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弥生懐石 雅

4月2日~4月30日 12,000円(税サ別)

雅 みやび

食前酒   

前 菜  串打ち
      海老西京漬け
      うすいカステラ
      帆立黄身焼き

      筍烏賊木の芽和え
      海老桜寿司
      小蛸旨煮
      うすい豆ムース
       ジュレ 山葵

造 里  鯛 中とろ 赤貝
       あしらい一式

吸 物  若竹 素麺 木の芽

焚合せ  穴子蓮蒸し 山葵
       南瓜 椎茸
                  青味 桜餡

合 肴  帆立バター焼き
       フォアグラ
        サラダ かもじ牛蒡

焼 物  長崎産牛へㇾステーキ
       季節のお野菜

揚 物  車海老 空豆
      スナップエンドウ 独活

御 飯  桜海老御飯 三つ葉
        赤出し 香の物

果 物  メロン


 
     
 


※献立は変更する場合がございます


弥生懐石 舞

4月2日~4月30日 8,000円(税サ別)

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食前酒    

前 菜  串打ち
      海老西京漬け
      うすいカステラ
      帆立黄身焼き

      筍烏賊木の芽和え
      海老桜寿司
      小蛸旨煮
      うすい豆ムース 
       ジュレ 山葵

造 里   三種盛り
        あしらい一式

吸 物  若竹 素麺
       木の芽

炊合せ  長芋 南瓜
       裏白椎茸
        青味 桜餡

焼 物  長崎産牛へㇾステーキ
       季節のお野菜

揚 物  鱸海老空豆揚げ
       スナップエンドウ
        独活

御 飯  桜海老御飯 
       三つ葉
        赤出し
         香の物

果 物  蓬ムース
       小豆
        苺 オレンジ
 



※献立は変更する場合がございます
 




弥生懐石 華

4月2日~4月30日 10,000円(税サ別)

4月 華.gif

食前酒    

前 菜  串打ち
      海老西京漬け
      うすいカステラ
      帆立黄身焼き

      筍烏賊木の芽和え
      海老桜寿司
      小蛸旨煮
      うすい豆ムース
       ジュレ 山葵

造 里  鯛 本鮪 
       あしらい一式

吸 物  若竹 素麺
       木の芽

炊合せ  穴子蓮蒸し 山葵
       南瓜 椎茸 
        青味 桜餡

焼 物  長崎産牛へㇾステーキ
       季節のお野菜

酢の物 トマト釜盛り
      蛍烏賊 蟹身 帆立
       たらの芽 エンダイブ
        赤玉葱 玉葱
         ドレッシング

揚 物  鱸海老空豆揚げ
       スナップエンドウ 
        独活

御 飯  桜海老御飯 
       三つ葉
        赤出し 
         香の物

果 物  蓬ムース 
       小豆
        苺 オレンジ


※献立は変更する場合がございます
 
 



葵 あおい

15,000円(税サ別)



特別料理(要相談)

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味だより

4月2日~4月30日 6,500円(税サ別)

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食前酒
先 付   うすい豆ムース
      ジュレ 山葵
       蝶々丸十

前 菜   帆立黄身焼き
     小蛸旨煮
     筍土佐和え
     蛍烏賊土佐ゼリー
     海老西京漬け
     桜花玉子
     蕨 とろ湯葉
      醤油ジュレ 山葵


造 里    三種盛り あしらい一式

吸 物    蛤玉子豆腐
       素麺 
        花びら人参 
         木の芽


炊合せ   長芋 南瓜
       裏白椎茸
        青味
         桜餡

       
焼 物    鹿児島産牛ロースステーキ
        季節のお野菜

蒸 物  桜海老と胡麻豆腐の茶碗蒸し
       百合根 三つ葉

揚 物  鱸桜揚げ 独活
      スナップエンドウ海老射込み
  


御食事   御飯 赤出し 香の物

季節のデザート


※献立は変更する場合がございます



此花

4月2日~4月30日 5,000円(税サ別)

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食前酒
前 菜   帆立黄身焼き
     小蛸旨煮
     筍土佐和え
     蛍烏賊土佐酢ゼリー
     海老西京漬け
     桜花玉子
     蕨 とろ湯葉
      醤油ジュレ 山葵
     

造 里   二種盛り あしらい一式

吸 物   蛤玉子豆腐
      素麺 
       花びら人参 木の芽
       

炊合せ   長芋 南瓜
       裏白椎茸 
        青味
         桜餡


焼 物   鹿児島産牛ロースステーキ
        季節の野菜

揚 物   鱸桜揚げ 独活
      スナップエンドウ海老射込み


御食事   御飯 赤出し 香の物

季節のデザート

※献立は変更する場合がございます
 
 







 



※此花・味だよりは、お昼15時までのお承りとなっております。
 15時からは舞(8,000円)のコースからのお承りとなります。

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お子様膳

1,500円(税・サービス料別)



武蔵野
 野菜の炊合せ
 焼売
 ウインナー
 果物
 俵御飯
洋皿
 海老フライ
 カニクリームコロッケ
 サラダ

小うどん



アイスクリーム



お子様膳

3,000円 (税・サービス料別)



武蔵野
 野菜の炊合せ
 焼売
 ウインナー
 果物
 俵御飯
洋皿
 海老フライ
 カニクリームコロッケ
 焼き肉
 サラダ

造里
グラタン

小うどん
アイスクリーム



※食材の仕入れ状況で多少変更になることがございます。
  ご了承下さいませ。
※表示価格に別途、税金・サービス料を頂戴しております。

※お子様膳はお弁当になっており、俵御飯、炊合せ等が入っています。
  プラス洋皿に野菜の盛り合わせ、海老フライがついており、小うどん、
  アイスクリームのコースとなります。
  3,000円のコースには造里、グラタン、焼き肉がプラスとなります。

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フリードリンク 2,000円(15名様以上)

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ひらかた仙亭の仕出し

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和風レストラン華筵和風レストラン華筵

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