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睦月懐石 雅 

1月15日~1月25日 12,000円(税サ別)

雅 みやび

食前酒 
先 付  
     柚子胡麻豆腐 柚子味噌
     海老 数の子 黒豆
         
     ほっき貝 いくら
     長芋 胡瓜 花穂 柚子
     旨出しジュレ
造 里  鯛 中トロ ボタン海老 あしらい一式
吸 物  海老真薯 椎茸
     日の出人参大根
     三つ葉 柚子
御凌ぎ  鮑飯蒸し 
     煎りからすみ 田作り         
蒸 物  蕪蒸し 
     焼穴子 鯛 銀杏
     百合根 蟹餡かけ 山葵
焼 物  長崎産牛ヘレステーキ
     季節の野菜三種
合 肴  金目鯛しゃぶしゃぶ
     春菊 えのき 豆腐
     ポン酢 葱 赤おろし
揚 物  白魚 百合根 三つ葉
     かき揚げ 岩塩
御食事  筍御飯 木の芽
     赤出汁 香の物
果 物   メロン

※写真はイメージです。
    

献立は変更する場合がございます


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睦月懐石 舞 まい

1月15日~1月25日 8,000円(税サ別)



食前酒
先 付  柚子釜盛り
     柚子胡麻豆腐 柚子味噌
     海老 数の子 黒豆
     
     ほっき貝 いくら
     長芋 胡瓜 花穂 柚子
     旨出しジュレ
造 里  三種盛り あしらい一式
吸 物  海老真薯 椎茸
     日の出人参大根
     三つ葉 柚子
炊合せ  蕪 海老芋 鶏団子 梅麩
     共地餡 木の芽
焼 物 長崎産ヘレステーキ
     季節の野菜三種 
揚 物  白魚 百合根 三つ葉  
     かき揚げ 岩塩
御食事  筍御飯 木の芽
     赤出汁 香の物
果 物   メロン 苺
     
     

※写真はイメージです。
    

献立は変更する場合がございます

 



睦月懐石 華 はな

1月15日~1月25日 10,000円(税サ別)



食前酒 
先 付  柚子釜盛り
     柚子胡麻豆腐 柚子味噌
     海老 数の子 黒豆
     
     ほっき貝 いくら  
     長芋 胡瓜 花穂 柚子
     旨出しジュレ
造 里  鯛 本鮪 あしらい一式
吸 物  海老真薯 椎茸
     日の出人参大根
     三つ葉 柚子
御凌ぎ  鮑飯蒸し
     煎りからすみ 田作り
蒸 物  蕪蒸し
     焼穴子 鯛 銀杏 百合根
     蟹餡かけ 山葵
焼 物 長崎産牛ヘレステーキ
     季節の野菜三種 
揚 物  白魚 百合根 三つ葉
     かき揚げ 岩塩 
御食事  筍御飯 木の芽
     赤出汁 香の物
果 物   メロン 苺 
     

※写真はイメージです。
    

献立は変更する場合がございます
 



葵 あおい

15,000円(税サ別)



特別料理(要相談)

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味だより

1月15日~1月30日 6,500円(税サ別)

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食前酒
先 付  百合根豆腐
     旨出しジュレ 梅人参大根 山葵
前 菜  海老寿司 煎玉
     柚子胡麻豆腐 柚子味噌
     数の子
     黒豆ゼリー
     慈姑     
造 里  三種盛り あしらい一式
吸 物  鯛真薯 餅
     椎茸 日の出人参大根 
     三つ葉 柚子    
炊合せ  大根 海老芋 鶏団子 
     梅麩 木の芽
焼 物  鹿児島産牛ロースステーキ
     エリンギ クレソン
揚 物  わかさぎ 筍
     菜の花 薩摩芋蜜煮
酢 物  寒鰤昆布〆
     玉葱 胡瓜 花穂 大根おろし
     二杯酢ゼリー
御食事  御飯 赤出汁 香の物
甘 味  季節のデザート

※写真はイメージです。


献立は変更する場合がございます



此花 このはな

1月15日~1月31日 5,000円(税サ別)

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食前酒
前 菜  海老寿司 煎玉
     柚子胡麻豆腐 柚子味噌
     数の子 
     黒豆ゼリー
     慈姑
造 里  二種盛り あしらい一式
吸 物  鯛真薯 餅   
     椎茸 日の出人参大根
     三つ葉 柚子
炊合せ  大根 海老芋 鶏団子 
     梅麩 共地餡 木の芽
焼 物  鹿児島産牛ロースステーキ
     エリンギ クレソン
揚 物  わかさぎ 筍
     菜の花 薩摩芋蜜煮
御食事  御飯 赤出汁 香の物
甘 味  季節のデザート


※写真はイメージです。
 
 
 
 


献立は変更する場合がございます



※此花・味だよりは、お昼15時までのお承りとなっております。
 15時からは舞(8,000円)のコースからのお承りとなります。

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お子様膳

1,500円(税・サービス料別)



武蔵野
 野菜の炊合せ
 焼売
 ウインナー
 果物
 俵御飯
洋皿
 海老フライ
 カニクリームコロッケ
 サラダ

小うどん
アイスクリーム



お子様膳

3,000円 (税・サービス料別)



武蔵野
 野菜の炊合せ
 焼売
 ウインナー
 果物
 俵御飯
洋皿
 海老フライ
 カニクリームコロッケ
 焼き肉
 サラダ

造里
グラタン

小うどん
アイスクリーム



※食材の仕入れ状況で多少変更になることがございます。
  ご了承下さいませ。
※表示価格に別途、税金・サービス料を頂戴しております。

※お子様膳はお弁当になっており、俵御飯、炊合せ等が入っています。
  プラス洋皿に野菜の盛り合わせ、海老フライがついており、小うどん、
  アイスクリームのコースとなります。
  3,000円のコースには造里、グラタン、焼き肉がプラスとなります。

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フリードリンク 2,000円(15名様以上)

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ひらかた仙亭の仕出し

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和風レストラン華筵和風レストラン華筵

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