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仕出し

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弥生懐石 花

8,000円(税サ別)

葉月懐石 花

食前酒   
前 菜   菱真丈
       生ハムパパイヤ
       細魚手綱寿司
       桜胡麻豆腐
       青柳ぬた和へ
       公魚あられ揚
       桜長芋
造 里   三種盛り
        あしらい一式
吸 物   う潮仕立
        蛤真丈
         花弁人参
          菜種 菱柚子
焚合せ   蕨信田巻
        海老 南瓜
         青味 木の芽
焼 物   長崎産牛ヘレステーキ
        海老芋 クレソン
口直し   桃シャーベット
揚 物   筍雲子豆腐挟み揚
        椎茸海老二身揚
         蕗の薹
          岩塩 レモン
御 飯   ちらし寿司
         海老 烏賊
          錦糸 海苔 青味
           甘酢生姜
        赤出汁
果 物   オレンジ 苺 キウイ
        ジュレ掛け ミント

抹茶・主菓子

弥生懐石 鳥

10,000円(税サ別)

葉月懐石 鳥

食前酒   
先 付   豆乳豆腐
        蟹 鮑串さし
         美味出汁 山葵

前 菜   菱真丈
       生ハムパパイヤ
       細魚手綱寿司
       桜胡麻豆腐
       青柳ぬた和へ
       公魚あられ揚
       桜長芋
造 里   鯛 本鮪
        あしらい一式
吸 物   う潮仕立
        蛤真丈
         花弁人参
          菜種 菱柚子
焚合せ   鰆揚煮
        蕨 南瓜
         青味 木の芽
焼 物   長崎産牛ヘレステーキ
        海老芋 クレソン
口直し   桃シャーベット
蒸し物   太刀魚馬鈴薯
        敷うすいあん
         いくら 山葵
御 飯   ちらし寿司
         海老 烏賊
          錦糸 海苔 青味
           甘酢生姜
        赤出汁
果 物   オレンジ 苺 キウイ
        ジュレ掛け ミント

抹茶・主菓子

弥生懐石 風

12,000円(税サ別)

葉月懐石 風

食前酒   
先 付   豆乳豆腐
        蟹 鮑串さし
         美味出汁 山葵

前 菜   菱真丈
       生ハムパパイヤ
       細魚手綱寿司
       桜胡麻豆腐
       青柳ぬた和へ
       公魚あられ揚
       桜長芋
造 里   鯛 中トロ
        平貝

         あしらい一式
吸 物   う潮仕立
        蛤真丈
         花弁人参
          菜種 菱柚子
焚合せ   蓮根饅頭
        さくら大根
         銀あん 山葵
焼 物   長崎産牛ヘレステーキ
        海老芋 クレソン
口直し   桃シャーベット
蒸し物   目春筍巻
        若布あん 山葵
         花弁人参
御 飯   ちらし寿司
         海老 烏賊
          錦糸 海苔 青味
           甘酢生姜
        赤出汁
果 物   メロン

抹茶・主菓子

本懐石 月

15,000円(税サ別)





本懐石 雪

20,000円(税サ別)









天婦羅懐石

7,000円(税サ別)

蓮根懐石

1日1組限定の特別懐石のため
前日までにご予約ください

れんこん懐石

10,000円(税サ別)

てんぷら懐石

門真名物の門真れんこんを使用した懐石です

※季節によりご用意できない場合がございます。

お弁当 瓢 御膳

3,500円(税サ別)

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瓢箪の形をした四段重のお弁当です。

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季 懐石(3月)

5,000円 (税サ別)

季懐石 5,000円(税サ別)

食前酒
前 菜   蛤 独活 木の芽味噌和へ
       桜花菜種
       公魚山椒煮
       二身椎茸
       一寸豆みじん粉揚
       真名鰹の芋寿司
       ぜんまい干海老寄せ
造 里   二種盛り
        あしらい一式
吸 物   清汁仕立
        甘鯛道明寺蒸し
         桜花 玉子豆腐
          三つ葉 木の芽
焚合せ   牛肉角煮
        海老 大根
         粟麩 うすい
          馬鈴薯ソース
焼 物   宝楽盛り
        目春 筍 挟み焼
揚 物   天ぷら盛合せ
        岩塩 レモン
御 飯   五目御飯
        香の物 赤出汁
デザート  白桃寄せ キウイソース
        桜花

抹茶・主菓子

旬 懐石(3月)

6,500円 (税サ別)

旬懐石 6,500円(税サ別)

食前酒
先 付   目春焼目付
        菊菜 豆腐
         ちり酢 針葱
前 菜
   蛤 独活 木の芽味噌和へ

       桜花菜種
       公魚山椒煮
       二身椎茸
       一寸豆みじん粉揚
       真名鰹の芋寿司
       ぜんまい干海老寄せ
造 里   三種盛り
        あしらい一式
吸 物   清汁仕立
        甘鯛道明寺蒸し
         桜花 玉子豆腐
          三つ葉 木の芽
焚合せ   さごし蕨巻
        桜葉包み
         銀あん 生姜
焼 物   鹿児島産牛ロースステーキ
        エリンギ
揚 物   桜春巻揚
        トマトソース
御 飯   五目御飯
        香の物 赤出汁
デザート  白桃寄せ キウイソース
        桜花

抹茶・主菓子

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期間限定プラン花衣

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歓送迎会プラン

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鍋

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日本料理仙亭

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ヘスティアヘスティア

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