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仕出し

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文月懐石 花

8,000円(税サ別)

葉月懐石 花

食前酒
先 付   蛤 海老 粟麩
        スナップえんどう
         ジュレかけ
          針茗荷
       無花果
        利久あん
         針葱
造 里   三種盛り
        あしらい一式
吸 物   清汁仕立
        枝豆真丈
         甘鯛 人参
          三つ葉 柚子
焚合せ   鱧 銀あん 生姜
        南瓜 小芋
         青味 木の芽
焼 物   長崎産牛ヘレステーキ
        モロッコ豆 チャービル
口直し   パイナップルシャーベット
揚 物   太刀魚馬鈴薯巻
        パプリカ
         岩塩 レモン
御 飯   とうもろこし御飯
        赤出汁 香の物
果 物   オレンジ キウイ 巨峰
        ジュレかけ
抹茶・主菓子

文月懐石 鳥

10,000円(税サ別)

葉月懐石 鳥

食前酒
先 付   鮑 海老 粟麩
        スナップえんどう
         ジュレかけ
          針茗荷
       無花果
        利久あん
         針葱
       蟹茶巾

造 里   鯛 本鮪
        あしらい一式
吸 物   清汁仕立
        枝豆真丈
         いさき 人参
          三つ葉 柚子
焚合せ   甘鯛馬鈴薯蒸し
        銀あん 山葵
         いくら
焼 物   長崎産牛ヘレステーキ
        モロッコ豆 チャービル
口直し   パイナップルシャーベット
揚 物   鱧アスパラ巻
        パプリカ
         岩塩 レモン
御 飯   とうもろこし御飯
        赤出汁 香の物
果 物   オレンジ キウイ 巨峰
        ジュレかけ
抹茶・主菓子

文月懐石 風

12,000円(税サ別)

葉月懐石 風

食前酒
先 付   鮑 海老 粟麩
        スナップえんどう
         ジュレかけ
          針茗荷
       無花果
        利久あん
         針葱
       蟹茶巾

造 里   鯛 中トロ 剣先烏賊
        あしらい一式
吸 物   清汁仕立
        枝豆真丈
         メバル 人参
          三つ葉 柚子
焚合せ   万願寺海老射込揚煮
        南瓜 小芋
         木の芽
焼 物   長崎産牛ヘレステーキ
        モロッコ豆 チャービル
口直し   パイナップルシャーベット
揚 物   鱧炭火焼
        パプリカ
         割生姜醤油
御 飯   とうもろこし御飯
        赤出汁 香の物
果 物   メロン
抹茶・主菓子


本懐石 月

15,000円(税サ別)





本懐石 雪

20,000円(税サ別)









天婦羅懐石

7,000円(税サ別)

蓮根懐石

1日1組限定の特別懐石のため
前日までにご予約ください

れんこん懐石

10,000円(税サ別)

てんぷら懐石

門真名物の門真れんこんを使用した懐石です

※季節によりご用意できない場合がございます。

お弁当 瓢 御膳

3,500円(税サ別)

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瓢箪の形をした四段重のお弁当です。

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季 懐石(7月)

5,000円 (税サ別)

季懐石 5,000円(税サ別)

食前酒   檸檬酒
前 菜   ミニトマトチーズ射込
       鱧寿司
       鳥もろみ漬
       人参カステラ
       海老あられ揚
       鯛皮 ズッキーニ
        パプリカ 白和え
       カマス一味干し
造 里   二種盛り
        あしらい一式
吸 物   清汁仕立
        湯葉豆腐
         海老黄味揚
          カンナ冬瓜
焚合せ   焼茄子 甘鯛
        胡麻ソースかけ
焼 物   鮎蓼味噌焼
        丸十レモン煮
揚 物   旬野菜天ぷら
        岩塩 レモン
御 飯   牛そぼろ御飯
        赤出汁 香の物
デザート  西瓜 パイナップル
        マンゴー
         レモンジュレかけ
抹茶・主菓子
        

旬 懐石(7月)

6,500円 (税サ別)

旬懐石 6,500円(税サ別)

食前酒   檸檬酒
先 付   冷やしトロロ
        鮑 海老
         オクラ 椎茸
          山葵
前 菜   ミニトマトチーズ射込
       鱧寿司
       鳥もろみ漬
       人参カステラ
       海老あられ揚
       鯛皮 ズッキーニ
        パプリカ 白和え
       カマス一味干し
造 里   三種盛り
        あしらい一式
吸 物   清汁仕立
        湯葉豆腐
         海老黄味揚
          カンナ冬瓜
焚合せ   太刀魚東寺巻
        玉蜀黍あん
         生姜
焼 物   鹿児島産牛ロースステーキ
        モロッコ豆
揚 物   穴子 牛蒡
        粟麩巻揚

         天出汁 おろし
御 飯   牛そぼろ御飯
        赤出汁 香の物
デザート  西瓜 パイナップル
        マンゴー
         レモンジュレかけ
抹茶・主菓子

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期間限定プラン花衣

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歓送迎会プラン

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歓送迎会プラン

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鍋

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日本料理仙亭

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ヘスティアヘスティア

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