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仕出し

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新春懐石 花

8,000円(税サ別)

葉月懐石 花

食前酒   屠蘇
先 付   梅豆腐
        鮑 黒豆 金箔
         山葵 美味出汁
       筍 烏賊 数の子
        敷柚子味噌
         菜種
造 里   三種盛り
        あしらい一式
吸 物   白味噌仕立
        雲子 焼餅
         梅人参 三つ葉
          水辛子
焚合せ   開運七福饅頭
        蓮根 銀杏 南瓜
         隠元 人参
          金柑 はんぺん
           銀あん 生姜
焼 物   長崎産牛へㇾステーキ
        ブロッコリー チャービル
口直し   苺シャーベット
揚 物   海老蓑揚
        蟹東寺揚 青味
         岩塩 レモン
御 飯   白魚若布雑炊
        香の物
果 物   苺 メロン
        マンゴー
         ジュレ掛け
抹茶・主菓子

新春懐石 鳥

10,000円(税サ別)

葉月懐石 鳥

食前酒   屠蘇
先 付   梅豆腐
        鮑 黒豆 金箔
         山葵 美味出汁
       筍 烏賊 数の子
        敷柚子味噌
         菜種
造 里   鯛 本鮪
        あしらい一式
吸 物   白味噌仕立
        雲子 焼餅
         梅人参 三つ葉
          水辛子
焚合せ   開運七福饅頭
        蓮根 銀杏 南瓜
         隠元 人参
          金柑 はんぺん
           銀あん 生姜
焼 物   長崎産牛へㇾステーキ
        ブロッコリー チャービル
口直し   苺シャーベット
合 肴   金目鯛淡雪蒸し
        銀あん
         摺り唐墨 三つ葉
御 飯   白魚若布雑炊
        香の物
果 物   苺 メロン
        マンゴー
         ジュレ掛け
抹茶・主菓子


新春懐石 風

12,000円(税サ別)

葉月懐石 風

食前酒   屠蘇
先 付   梅豆腐
        鮑 黒豆 金箔
         山葵 美味出汁
       石焼
        蛸石焼
         筍 パプリカ
          レモン 割ちり酢

造 里   鯛薄造り
        薬味 ちり酢
         中トロ
          あしらい一式

吸 物   白味噌仕立
        ふく焼白子
         梅人参 三つ葉
          水辛子
焚合せ   開運七福饅頭
        蓮根 銀杏 南瓜
         隠元 人参
          金柑 はんぺん
           銀あん 生姜
焼 物   長崎産牛へㇾステーキ
        ブロッコリー チャービル
口直し   苺シャーベット
合 肴   餅海老芋
        摺り唐墨
         天出汁
御 飯   白魚若布雑炊
        香の物
果 物   メロン

抹茶・主菓子


本懐石 月

15,000円(税サ別)





本懐石 雪

20,000円(税サ別)









天婦羅懐石

7,000円(税サ別)

蓮根懐石

1日1組限定の特別懐石のため
前日までにご予約ください

れんこん懐石

10,000円(税サ別)

てんぷら懐石

門真名物の門真れんこんを使用した懐石です

※季節によりご用意できない場合がございます。

お弁当 瓢 御膳

3,500円(税サ別)

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瓢箪の形をした四段重のお弁当です。

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季 懐石(1月)

5,000円 (税サ別)

季懐石 5,000円(税サ別)

食前酒   屠蘇
前 菜   芹寿司
       海老酒盗焼 葱
       蟹奉書巻 もろみ
       公魚南蛮漬
       百合根かん 梅肉
       数の子 菜種 黒豆 白和え
       蓮根煎餅
造 里   二種盛り
        あしらい一式
吸 物   雑煮風
        里芋 焼餅
         椎茸 梅人参
          薄揚 葱 柚
焚合せ   鱈上用蒸し
        磯辺あん
         山葵
焼 物   鰤源平焼
        柚子かん安倍川
         菊かぶら
揚 物   旬野菜と海老の天ぷら
        岩塩 レモン
御 飯   鯛五目御飯
        香の物 赤出汁
デザート  蜜柑ミルク寄せ
        小豆 苺ソース
         キウイ
抹茶・主菓子

旬 懐石(1月)

6,500円 (税サ別)

旬懐石 6,500円(税サ別)

食前酒   屠蘇
先 付   数の子 黒豆
        筍 粟麩 法蓮草
         海老 いくら
          七福和えへ
前 菜   芹寿司
       海老酒盗焼 葱
       蟹奉書巻 もろみ
       公魚南蛮漬
       百合根かん 梅肉
       菜種淡雪和へ 飛子
       蓮根煎餅
造 里   三種盛り
        あしらい一式
吸 物   雑煮風
        里芋 焼餅
         椎茸 梅人参
          薄揚 葱 柚
焚合せ   助子 蕪
        利休あんかけ
         三つ葉
焼 物   鹿児島産牛ロースステーキ
        ブロッコリー
揚 物   栗あん入白玉天ぷら
        天出汁 おろし
御 飯   鯛五目御飯
        香の物 赤出汁
デザート  蜜柑ミルク寄せ
        小豆 苺ソース
         キウイ
抹茶・主菓子


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期間限定プラン花衣

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鍋

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鍋

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日本料理仙亭

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