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仕出し

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霜月懐石 花

8,000円(税サ別)

葉月懐石 花

食前酒
先 付   雲子 法蓮草
        茄子
         ジュレ掛け
       柿白和へ
        帆立 占地 菊菜
         クコの実
造 里   三種盛り
        あしらい一式
吸 物   清汁仕立
        雲丹真丈
         菊花大根 人参
          三つ葉 柚子
焚合せ   里芋饅頭あられ揚
        べっ甲あん
         青味
焼 物   長崎産牛ヘレステーキ
        蓮根 クレソン
口直し   すだちシャーベット
揚 物   蟹信田巻
        丸十 青唐
         岩塩 レモン
御 飯   名残松茸鯛御飯
        赤出汁 香の物
果 物   りんご 文旦
        ジュレ掛け
         ミント
抹茶・主菓子

霜月懐石 鳥

10,000円(税サ別)

葉月懐石 鳥

食前酒
先 付   鮑 法蓮草
        茄子
         ジュレ掛け
       柿白和へ
        帆立 占地 菊菜
         クコの実
造 里   鯛 本鮪
        あしらい一式
吸 物   清汁仕立
        甘鯛 雲丹真丈
         菊花大根 人参
          三つ葉 柚子
焚合せ   鰻粟麩巻
        銀あん 山葵
         南瓜 三つ葉

          イクラ
焼 物   長崎産牛ヘレステーキ
        蓮根 クレソン
口直し   すだちシャーベット
揚 物   里芋饅頭
        海老そぼろ
         天出汁 青唐
御 飯   名残松茸鯛御飯
        赤出汁 香の物
果 物   りんご 文旦
        ジュレ掛け
         ミント
抹茶・主菓子

霜月懐石 風

12,000円(税サ別)

葉月懐石 風

食前酒
先 付   鮑 法蓮草
        茄子
         ジュレ掛け
       柿白和へ
        帆立 占地 菊菜
         クコの実
造 里   鯛 中トロ
        平貝

         あしらい一式
吸 物   清汁仕立
        甘鯛 雲丹真丈
         菊花大根 人参
          三つ葉 柚子
焚合せ   蕪釜
        海老 銀杏 舞茸
         銀あん 生姜

          青味 イクラ
焼 物   長崎産牛ヘレステーキ
        蓮根 クレソン
口直し   すだちシャーベット
合 肴   渡り蟹錦紙巻
        八方酢
         生姜
御 飯   名残松茸鯛御飯
        赤出汁 香の物
果 物   メロン

抹茶・主菓子

本懐石 月

15,000円(税サ別)





本懐石 雪

20,000円(税サ別)









天婦羅懐石

7,000円(税サ別)

蓮根懐石

1日1組限定の特別懐石のため
前日までにご予約ください

れんこん懐石

10,000円(税サ別)

てんぷら懐石

門真名物の門真れんこんを使用した懐石です

※季節によりご用意できない場合がございます。

お弁当 瓢 御膳

3,500円(税サ別)

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瓢箪の形をした四段重のお弁当です。

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季 懐石(11月)

5,000円 (税サ別)

季懐石 5,000円(税サ別)

食前酒
前 菜   サーモン蕪寿司
       むかご真丈
       煮穴子白菜巻 胡麻味噌掛け
       笹身 青梗菜 エリンギ ちり酢和へ
       柿と白滝 栗の白和へ
       かますアーモンド木葉焼
       長芋雲丹衣揚
造 里   二種盛り
        あしらい一式
吸 物   清汁仕立
        甘鯛道明寺蒸し
         椎茸
          三つ葉 柚子
焚合せ   鰊 蕪
        菊人参
         菊菜あん
焼 物   宝楽盛り
        鱈おぼろ焼
         馬鈴薯紅葉焼
          かき玉 はじかみ
揚 物   天ぷら盛合せ
        岩塩 レモン
御 飯   銀杏御飯
        赤出汁 香の物
果 物   黒胡麻バナナミルク寄せ
        キウイ

抹茶・主菓子

旬 懐石(11月)

6,500円 (税サ別)

旬懐石 6,500円(税サ別)

食前酒
先 付   

前 菜   サーモン蕪寿司
       むかご真丈
       煮穴子白菜巻 胡麻味噌掛け
       笹身 青梗菜 エリンギ ちり酢和へ
       柿と白滝 栗の白和へ
       かますアーモンド木葉焼
       長芋雲丹衣揚
造 里   三種盛り
        あしらい一式
吸 物   清汁仕立
        甘鯛道明寺蒸し
         椎茸
          三つ葉 柚子
焚合せ   鰆蕪蒸し
        菊菜あんかけ
         紅葉人参
焼 物   鹿児島産牛ロースステーキ
        スナップ豌豆
揚 物   蓮根包み揚
        青唐
         天出汁 おろし

御 飯   銀杏御飯
        赤出汁 香の物
果 物   黒胡麻バナナミルク寄せ
        キウイ

抹茶・主菓子

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期間限定プラン花衣

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歓送迎会プラン

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鍋

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日本料理仙亭

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ヘスティアヘスティア

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