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仕出し

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如月懐石 花

8,000円(税サ別)

葉月懐石 花

食前酒   蜜柑酒
前 菜   海老鬼瓦焼
       公魚梅煮
       干海老大豆煮
       金棒牛蒡
       鰯卯の花寿司 紅生姜
       一寸豆挟み揚
       蛤木の芽和へ
造 里   三種盛り
        あしらい一式
吸 物   粕汁仕立
        鰤 茶巾
         水菜 七味
炊合せ   若布真丈オランダ煮
        筍 梅人参
         青味 木の芽
焼 物   長崎産牛ヘレステーキ
        エリンギ クレソン
口直し   オレンジシャーベット
揚 物   鯛馬鈴薯巻
        海老蓑揚
         蕗の薹
          岩塩 レモン
御 飯   湯葉穴子御飯
        赤出汁 香の物
果 物   パパイア 苺
抹茶・主菓子

如月懐石 鳥

10,000円(税サ別)

葉月懐石 鳥

食前酒   蜜柑酒
先 付   鮑 蟹
        菊菜 椎茸 白和へ
         イクラ   

前 菜   海老鬼瓦焼
       公魚梅煮
       干海老大豆煮
       金棒牛蒡
       鰯卯の花寿司 紅生姜
       一寸豆挟み揚
       蛤木の芽和へ
造 里   鯛 本鮪
        あしらい一式
吸 物   粕汁仕立
        鰤 茶巾
         水菜 七味
蒸 物    舌平目若竹蒸し
        菜種 木の芽
         美味出汁
焼 物   長崎産牛ヘレステーキ
        エリンギ クレソン
口直し   オレンジシャーベット
合 肴   百合根饅頭
        銀あん 山葵

揚 物   車海老クラッカー揚
        岩塩 レモン
御 飯   湯葉穴子御飯
        赤出汁 香の物
果 物   パパイア 苺
抹茶・主菓子

如月懐石 風

12,000円(税サ別)

葉月懐石 風

食前酒   蜜柑酒
先 付   鮑 蟹
        菊菜 椎茸 白和へ
         イクラ   

前 菜   海老鬼瓦焼
       公魚梅煮
       干海老大豆煮
       金棒牛蒡
       鰯卯の花寿司 紅生姜
       一寸豆挟み揚
       蛤木の芽和へ
造 里   鯛 中トロ ミル貝
        あしらい一式
吸 物   粕汁仕立
        鰤 茶巾
         水菜 七味
お凌ぎ      サーモン蕪寿司  

炊合せ   百合根饅頭
        銀あん 山葵

焼 物   長崎産牛ヘレステーキ
        エリンギ クレソン
口直し    オレンジシャーベット
蒸 物   舌平目菜種蒸し
        美味出汁

御 飯   湯葉穴子御飯
        赤出汁 香の物
果 物   メロン
抹茶・主菓子

本懐石 月

15,000円(税サ別)





本懐石 雪

20,000円(税サ別)









天婦羅懐石

7,000円(税サ別)

蓮根懐石

1日1組限定の特別懐石のため
前日までにご予約ください

れんこん懐石

10,000円(税サ別)

てんぷら懐石

門真名物の門真れんこんを使用した懐石です

※季節によりご用意できない場合がございます。

お弁当 瓢 御膳

3,500円(税サ別)

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瓢箪の形をした四段重のお弁当です。

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季 懐石(2月)

5,000円 (税サ別)

季懐石 5,000円(税サ別)

食前酒   蜜柑酒
先 付   うすい豆腐
        蟹白仙揚
         美味出汁
       サーモン彩寄せ
        味噌ポン酢かけ
造 里   二種盛り
        あしらい一式
吸 物   清汁仕立
        若布真丈
         白魚黄味揚
          三つ葉 木の芽
蒸 物   金紙包み蒸し
        梅粥かけ
         菜種 山葵
焼 物   宝楽盛り
        鰤 筍 挟み焼
         菊かぶら
揚 物   天婦羅盛合せ
        岩塩 レモン
御 飯   山菜御飯
        赤出汁 香の物
果 物   黒胡麻豆乳寄せ
        苺 ミント
抹茶・主菓子

旬 懐石(2月)

6,500円 (税サ別)

旬懐石 6,500円(税サ別)

食前酒   蜜柑酒
先 付   筍ステーキ
        合鴨燻製
         黄味おろしかけ
          針葱
前 菜   梅花長芋
       わらび烏賊
       小袖稲荷寿司
       一寸豆化粧揚
       菜種と白身昆布〆
        たらこ和へ
造 里   三種盛り
        あしらい一式
吸 物   清汁仕立
        若布真丈
         白魚黄味揚
          三つ葉 木の芽
炊合せ   蟹ひろうす
        うぐいすあん
         七味 木の芽
焼 物   鹿児島産
        牛ロースステーキ
         エリンギ クレソン
揚 物   鰯おから包み揚
        タラ芽
         岩塩 レモン
御 飯   山菜御飯
        赤出汁 香の物
果 物   黒胡麻豆乳寄せ
        苺 ミント
抹茶・主菓子

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期間限定プラン花衣

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歓送迎会プラン

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鍋

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日本料理仙亭

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ヘスティアヘスティア

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