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仕出し

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水無月懐石 花

8,000円(税サ別)

葉月懐石 花

食前酒   梅酒
前 菜   細魚キウイ挟み
       新緑豆腐
       鮪絹田巻
       海老じんだ焼
       青梗菜ちりめん煮
       烏賊明太子和へ
       合鴨アスパラ巻
造 里   三種盛り
        あしらい一式
吸 物   清汁仕立
        水無月豆腐
         短冊人参
          順才 木の芽
焚合せ   冬瓜饅頭
        銀あん 生姜
焼 物   長崎産牛ヘレステーキ
        じゃが芋 クレソン
口直し   レモンシャーベット
揚 物   万願寺射込
        パプリカ
         岩塩 レモン
御 飯   鮎御飯
        うすい豆 刻み茗荷
         赤出汁 香の物
果 物   マンゴ メロン パイナップル
        さくらんぼ
         ジュレ掛け ミント
抹茶・主菓子

水無月懐石 鳥

10,000円(税サ別)

葉月懐石 鳥

食前酒   梅酒
先 付   蟹甲羅盛り
        焼茄子 アスパラ
         ジュレ掛け

前 菜   細魚キウイ挟み
       新緑豆腐
       鮪絹田巻
       海老じんだ焼
       青梗菜ちりめん煮
       烏賊明太子和へ
       合鴨アスパラ巻
造 里   鯛 本鮪
        あしらい一式
吸 物   清汁仕立
        水無月豆腐
         焼目付け鯒

          短冊人参
           順才 木の芽
焚合せ   加茂茄子
        海老 オクラ 粟麩
         銀あん 生姜

焼 物   長崎産牛ヘレステーキ
        じゃが芋 クレソン
口直し   レモンシャーベット
揚 物   万願寺射込
        パプリカ
         岩塩 レモン
御 飯   鮎御飯
        うすい豆 刻み茗荷
         赤出汁 香の物
果 物   マンゴ メロン パイナップル
        さくらんぼ
         ジュレ掛け ミント
抹茶・主菓子


水無月懐石 風

12,000円(税サ別)

葉月懐石 風

食前酒   梅酒
先 付   トマト釜盛り
        あわび 焼茄子
         アスパラ
          ジュレ掛け

前 菜   細魚キウイ挟み
       新緑豆腐
       鮪絹田巻
       海老じんだ焼
       青梗菜ちりめん煮
       烏賊明太子和へ
       合鴨アスパラ巻
造 里   鯛 中トロ 平貝
        あしらい一式
吸 物   清汁仕立
        水無月豆腐
         焼目付け鯒

          短冊人参
           順才 木の芽
焚合せ   鱸揚げ煮
        山葵みぞれあん
         生雲丹 針葱

焼 物   長崎産牛ヘレステーキ
        じゃが芋 クレソン
口直し   レモンシャーベット
強 肴   泉州穴子炭火
        青唐 レモン
         割生姜醤油
酢 物   蟹甲羅盛り
        福紗胡瓜
         二杯酢

御 飯   鮎御飯
        うすい豆 刻み茗荷
         赤出汁 香の物
果 物   メロン

抹茶・主菓子

本懐石 月

15,000円(税サ別)





本懐石 雪

20,000円(税サ別)









天婦羅懐石

7,000円(税サ別)

蓮根懐石

1日1組限定の特別懐石のため
前日までにご予約ください

れんこん懐石

10,000円(税サ別)

てんぷら懐石

門真名物の門真れんこんを使用した懐石です

※季節によりご用意できない場合がございます。

お弁当 瓢 御膳

3,500円(税サ別)

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瓢箪の形をした四段重のお弁当です。

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季 懐石(6月)

5,000円 (税サ別)

季懐石 5,000円(税サ別)

食前酒   梅酒
前 菜   胡麻豆腐 山葵 割醤油
       水菜したし ベーコン和へ
       海老サラダ焼
       甘鯛白仙揚 昆布粉
       鰯梅煮
       寄せ玉蜀黍
       蛙冬瓜
造 里   二種盛り
        あしらい一式
吸 物   清汁仕立
        鱧安平 かんな冬瓜
         木の芽
焚合せ   黒皮南瓜肉詰
        青味 木の芽
焼 物   敷長芋
        牛肉挟み焼
         南瓜 ズッキーニ
          針葱
揚 物   天ぷら盛合
        岩塩 レモン
御 飯   枝豆御飯
        香の物 赤出汁
果 物   ブルーベリーヨーグルト寄せ
        スイカ
抹茶・主菓子

旬 懐石(6月)

6,500円 (税サ別)

旬懐石 6,500円(税サ別)

食前酒   梅酒
先 付   ホウボウ焼目付
        叩きオクラかけ
         揚長芋

前 菜   胡麻豆腐 山葵 割醤油
       水菜したし ベーコン和へ
       海老サラダ焼
       甘鯛白仙揚 昆布粉
       鰯梅煮
       寄せ玉蜀黍
       蛙冬瓜
造 里   三種盛り
        あしらい一式
吸 物   清汁仕立
        鱧安平 かんな冬瓜
         木の芽
焚合せ   焼茄子肉そぼろ巻
        はす芋 針人参
         生姜 木の芽

焼 物   鹿児島産牛ロースステーキ
        南瓜 クレソン
揚 物   穴子けんちん湯葉巻揚
        青唐
         岩塩 レモン

御 飯   枝豆御飯
        香の物 赤出汁
果 物   ブルーベリーヨーグルト寄せ
        スイカ
抹茶・主菓子

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期間限定プラン花衣

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歓送迎会プラン

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鍋

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日本料理仙亭

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ヘスティアヘスティア

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