睦月懐石 風
13,000円（税サ込16,445円）
食前酒
先 付 鮑 数の子 いくら
海老旨煮
百合根カステラ
紅白なます
黒豆
鰤酒粕焼き
造 里 鯛姿盛り
鯛 中トロ
あしらい一式
吸 物 白味噌七運仕立て
れんこん餅
きんかん いんげん
なんきん いんげん
はんぺん にんじん
揚げ牛蒡 叩き木の芽
合 肴 福鍋
てっちり
白菜 白葱 榎
椎茸 葛切り
ポン酢 葱 赤おろし
口直し 柚子シャーベット
焼 物 九州産牛ヘレステーキ
季節の野菜
蒸 物 ずわい蟹蕪蒸し
占地 蒲鉾 百合根
銀餡 山葵
御 飯 小豆御飯
赤出し
香の物 胡瓜 蕪葉
果 物 メロン
抹茶・主菓子
睦月懐石 鳥
11,000円（税サ込13,915円）
食前酒
先 付 鮑 数の子 いくら
海老旨煮
百合根カステラ
紅白なます
黒豆
鰤酒粕焼き
造 里 鯛姿盛り
鯛 本鮪
あしらい一式
吸 物 白味噌七運仕立て
れんこん餅
きんかん いんげん
なんきん いんげん
はんぺん にんじん
揚げ牛蒡 叩き木の芽
炊合せ 海老芋 蕪 ずわい蟹
菜の花 柚子味噌 柚子
焼 物 九州産牛ヘレステーキ
季節の野菜
口直し 柚子シャーベット
揚 物 零余子ととろろの磯部揚げ
海老天麩羅 岩塩
御 飯 小豆御飯
赤出し
香の物 胡瓜 蕪葉
果 物 苺 金柑ゼリー
苺アイス
抹茶・主菓子
睦月懐石 花
8,500円(税サ込10,752円）
食前酒
先 付 胡麻豆腐 数の子 いくら
いくら 山葵 旨出し
海老旨煮
百合根カステラ
紅白なます
黒豆
鰤酒粕焼き
造 里 鯛姿盛り
二種盛り
あしらい一式
吸 物 白味噌七運仕立て
れんこん餅
きんかん いんげん
なんきん いんげん
はんぺん にんじん
揚げ牛蒡 叩き木の芽
炊合せ 海老芋 蕪
菜の花 柚子味噌 柚子
焼 物 九州産牛ヘレステーキ
季節の野菜
口直し 柚子シャーベット
揚 物 零余子ととろろの磯部揚げ
海老天麩羅 岩塩
御 飯 小豆御飯
赤出し
香の物 胡瓜 蕪葉
果 物 苺 金柑ゼリー
苺アイス
抹茶・主菓子
1月 旬（しゅん）懐石
6,800円（税サ込8,602円）
食前酒
先 付 海老 数の子
紅白なます
旨出し
前 菜 金時人参ムース
ジュレ 山葵
黒糖ゼリー
慈姑旨煮
蕗 筍土佐和え
鮟肝ポン酢 葱 赤おろし
百合根カステラ
造 里 三種盛り
あしらい一式
吸 物 蕪真薯
日の出人参大根
菜の花 木の芽
炊合せ 七運梅大根
にんじん ぎんなん
いんげん れんこん
なんきん はんぺん
きんかん うすい豆餡
焼 物 九州産牛ロースステーキ
季節の野菜
揚 物 海老蓑揚げ
栗抹茶揚げ 岩塩
御 飯 梅御飯 大庭 胡麻
赤出し
香の物
デザート 苺ブラマンジェ
チャービル ゼリー
抹茶・主菓子
1月 季（とき）懐石
5,300円（税サ込6,704円）
食前酒
前 菜 金時人参ムース
ジュレ 山葵
黒糖ゼリー
慈姑旨煮
蕗 筍土佐和え
鮟肝ポン酢 葱 赤おろし
百合根カステラ
造 里 二種盛り
あしらい一式
小 鍋 酒粕鍋
鮭 白菜 豆腐
人参 大根 薄揚げ
榎 白葱 餅
焼 物 季節の焼き魚
はじかみ おろしポン酢
揚 物 海老蓑揚げ
栗抹茶揚げ 岩塩
御 飯 梅御飯 大庭 胡麻
赤出し
香の物
デザート 苺ブラマンジェ
チャービル ゼリー
瓢御膳
3,900円（税サ込4,933円）
5月より価格改定させていただきます。
四段重
先付 造里 炊合せ 八寸
天麩羅
御 飯 ・ 吸 物 ・ 香の物
デザート
