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仕出し

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新春特別懐石

13,000円(消費税・サービス料込)

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食前酒   お屠蘇
御祝肴   筍烏賊木の芽和え
        海老 海老煎餅
        黒豆
        柿チーズ巻
        数の子
        梅人参梅煮
        錦玉子
        柚子釜盛り
        紅白柚子なます
御造里   鯛 本鮪 帆立
        あしらい一式
御吸物   白味噌仕立
        餅 海老 湯葉
         七運
          れんこん なんきん
          にんじん いんげん
          はんぺん ぎんなん
          きんかん
御凌ぎ   栗赤飯
        鮑 田作り
         胡麻塩
御蒸物   穴子蓮根饅頭包み蒸し
        銀あん 山葵
御家喜物  長崎産牛ヘレステーキ
        赤パプリカ ブロッコリー
口直し    金柑シャーベット
御揚物   胡麻豆腐湯葉包み揚
        蓮根 青唐
         大根おろし 葱
          天出汁
御食事   筍御飯 木の芽
        赤出汁 香の物
御果物   メロン

抹茶・主菓子

新春特別懐石

10,000円(消費税・サービス料込)

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食前酒   お屠蘇
御祝肴   筍烏賊木の芽和え
        海老 海老煎餅
        黒豆
        柿チーズ巻
        数の子
        梅人参梅煮
        錦玉子
        柚子釜盛り
        紅白柚子なます
御造里   鯛 鮪
        あしらい一式
御吸物   白味噌仕立
        餅 海老 湯葉
         七運
          れんこん なんきん
          にんじん いんげん
          はんぺん ぎんなん
          きんかん
御蒸物   百合根饅頭
        穴子 銀杏 百合根

         銀あん 山葵
御家喜物  長崎産牛ヘレステーキ
        赤パプリカ ブロッコリー
口直し    金柑シャーベット
御揚物   胡麻豆腐湯葉包み揚
        蓮根 青唐
         大根おろし 葱
          天出汁
御食事   筍御飯 木の芽
        赤出汁 香の物
御果物   メロンブルーベリーゼリー
        苺

抹茶・主菓子


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昼の新春特別懐石(1月3日~31日)

6,000円(サービス料・消費税込)

季懐石 5,000円(税サ別)

食前酒    お屠蘇
御先付    金時人参のムース
         数の子 いくら
          山葵 旨出汁
御造里    鯛 鮪
         あしらい一式
御吸物    白味噌仕立
         餅 湯葉
          七運
           れんこん なんきん
           にんじん いんげん
           はんぺん ぎんなん
           きんかん
御多喜合せ 蕪 柚子味噌かけ
         海老 銀杏
          柚子
御祝肴    鰤照焼
         祝肴五種盛り
御揚物    白魚百合根掻揚
         春菊 人参 玉葱
          岩塩
御食事    鯛生姜御飯
         赤出汁 香の物
御果物    苺 林檎コンポート
         黒豆
抹茶・主菓子

瓢御膳

4,430円(サービス料・消費税込)

旬懐石 6,500円(税サ別)

食前酒
先付
四段重
  造里・炊合せ・八寸・天麩羅
御飯・吸物・香の物
デザート

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日本料理仙亭

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