神無月懐石 風
12,000円（税サ込15,180円）
食前酒
先 付 焼茄子 白和え とんぶり 花穂
菱蟹 長芋 ジュレ
冷やし茶碗蒸し
鮑柔煮 海老 おくら
汲み上げ湯葉 鼈甲餡 生姜
造 里 鯛 本鮪 帆立
あしらい一式
吸 物 鱧 裏白椎茸
隠元 白髪葱
菊花 露生姜
蒸し物 丹波蒸し
海老 穴子 銀杏 零余子
合 肴 銀鱈西京焼き
無花果胡麻クリームかけ
焼 物 長崎産牛へㇾステーキ
赤パプリカ ブロッコリー
口直し 柘榴シャーベット
揚 物 銀杏胡麻豆腐 白海老
大根おろし 葱
天出汁
御 飯 松茸御飯 鶏肉
赤出し 香の物
果 物 メロン
抹茶・主菓子
神無月懐石 鳥
10,000円（税サ込12,650円）
食前酒
先 付 焼茄子 白和え とんぶり 花穂
菱蟹 長芋 ジュレ
冷やし茶碗蒸し 海老 おくら
汲み上げ湯葉 鼈甲餡 生姜
造 里 鯛 本鮪
あしらい一式
吸 物 鱧 裏白椎茸
隠元 白髪葱
菊花 露生姜
蒸し物 丹波蒸し
海老 穴子 銀杏 零余子
合 肴 ほっき貝しゃぶしゃぶ
アスパラ 若布
焼 物 長崎産牛へレステーキ
赤パプリカ ブロッコリー
口直し 柘榴シャーベット
揚 物 銀杏胡麻豆腐 白海老
大根おろし 葱
天出汁
御 飯 鮭きのこ御飯
赤出し 香の物
果 物 梨 巨峰 柿 ミント
アングレーズソース
抹茶・主菓子
神無月懐石 花
8,000円(税サ込10,120）
食前酒
先 付 焼茄子 白和え とんぶり 花穂
菱蟹 長芋 ジュレ
冷やし茶碗蒸し 海老 おくら
汲み上げ湯葉 鼈甲餡 生姜
造 里 三種盛り
あしらい一式
吸 物 鱧 裏白椎茸
隠元 白髪葱
菊花 露生姜
蒸し物 豊年饅頭
鶏そぼろ 餅
銀餡 山葵
焼 物 長崎産牛へレステーキ
赤パプリカ ブロッコリー
口直し 柘榴シャーベット
揚 物 銀杏胡麻豆腐 白海老
大根おろし 葱
天出汁
御 飯 鮭きのこ御飯
赤出し 香の物
果 物 梨 巨峰 柿 ミント
アングレーズソース
抹茶・主菓子
長月懐石 風
12,000円（税サ込15,180円）
食前酒 菊酒
先 付 松茸菊菜菊花浸し
いくら
萩胡麻豆腐
鮑柔煮 銀杏 小豆
ラディッシュ
山葵 旨出し
造 里 鯛 本鮪 ボタン海老
あしらい一式
吸 物 栗信薯
占地 三つ葉
菊人参 菊花
冷やし鉢 無花果胡麻クリーム
茄子 子芋 南瓜
おくら 柚子
合 肴 のどぐろ塩焼き
松茸 栗 銀杏
焼 物 長崎産牛へㇾステーキ
赤パプリカ ブロッコリー
口直し 柘榴シャーベット
揚 物 蛸柔らか揚げ
舞茸 薩摩芋 菊葉
御 飯 鮭いくら御飯
赤出し 香の物
果 物 メロン
抹茶・主菓子
長月懐石 鳥
10,000円（税サ込12,650円）
食前酒 菊酒
先 付 松茸菊菜菊花浸し
いくら
萩胡麻豆腐
鮑柔煮 銀杏 小豆
ラディッシュ
山葵 旨出し
造 里 鯛 本鮪
あしらい一式
吸 物 栗信薯
占地 三つ葉
菊人参 菊花
冷やし鉢 無花果胡麻クリーム
茄子 子芋 南瓜
おくら 柚子
合 肴 小鍋
松茸 鱧 豆腐
玉葱 湯葉 三つ葉
焼 物 長崎産牛へㇾステーキ
赤パプリカ ブロッコリー
口直し 柘榴シャーベット
揚 物 蛸柔らか揚げ
舞茸 薩摩芋 菊葉
御 飯 鮭いくら御飯
赤出し 香の物
果 物 梨 葡萄
抹茶・主菓子
長月懐石 花
8,000円(税サ込10,120）
食前酒 菊酒
先 付 松茸菊菜菊花浸し
いくら
萩胡麻豆腐
海老 銀杏 小豆
ラディッシュ
山葵 旨出し
造 里 三種盛り
あしらい一式
吸 物 栗信薯
占地 三つ葉
菊人参 菊花
蒸 物 穴子蓮蒸し
枝豆 木耳
菊花餡 山葵
焼 物 長崎産牛へㇾステーキ
赤パプリカ ブロッコリー
口直し 柘榴シャーベット
揚 物 蛸柔らか揚げ
舞茸 薩摩芋 菊葉
御 飯 鮭いくら御飯
赤出し 香の物
果 物 梨 葡萄
抹茶・主菓子
10月 旬（しゅん）懐石
6,500円（税サ込8,223円）
食前酒
先 付 銀杏ムース
ジュレ 柚子 銀杏
前 菜 鱧の子煮凝り
雲丹玉子
公孫樹丸十
柿栗白和え すり胡麻
海老西京漬け
造 里 三種盛り
あしらい一式
吸 物 鮭 菊大根
隠元 白髪葱 露生姜
三つ葉
蒸 物 茄子田舎煮 南瓜
子芋 穴子 青味 菊餡
焼 物 鹿児島産牛ローステーキ
赤ピーマン ブロッコリー
揚 物 きのこ天麩羅
舞茸 占地 椎茸
エリンギ 榎木
岩塩 レモン
御 飯 栗御飯
赤出し 香の物
デザート 柿 巨峰
抹茶・主菓子
10月 季（とき）懐石
5,000円（税サ込6,325円）
食前酒
前 菜 鱧の子煮凝り
雲丹玉子
公孫樹丸十
柿栗白和え すり胡麻
海老西京漬け
造 里 二種盛り
あしらい一式
吸 物 鮭 菊大根
隠元 白髪葱 露生姜
三つ葉
蒸 物 鯛松前蒸し チンゲン菜
豆腐 レモン 紅葉おろし
葱 ポン酢
焼 物 朴葉焼
大阿蘇鶏 白葱 銀杏
揚 物 きのこ天麩羅
舞茸 占地 椎茸
エリンギ 榎木
岩塩 レモン
御 飯 栗御飯
赤出し 香の物
デザート 柿 巨峰
抹茶・主菓子
瓢御膳
3,500円（税サ込4,428円）
食前酒
先 付
四段重
造里 炊合せ 八寸 天麩羅
御 飯 ・ 吸 物 ・ 香の物
デザート
9月 旬（しゅん）懐石
6,500円（税サ込8,223円）
食前酒 菊酒
先 付 焼茄子菊花寄せ
おくら 海老
生姜 旨出し
前 菜 南瓜菊花羊羹
鯖菊花寿司
満月玉子豆腐 兎
かますずんだ焼き
松茸菊菜菊花浸し
造 里 三種盛り
あしらい一式
吸 物 帆立菊花茶巾
占地 菊人参
三つ葉
蒸 物 鰻岡部蒸し
南瓜 枝豆
小豆 菊餡 山葵
焼 物 鹿児島産牛ローステーキ
赤ピーマン ブロッコリー
揚 物 薩摩芋栗挟み揚げ
舞茸
御 飯 鮭銀杏御飯
赤出し 香の物
デザート 梨 無花果
柘榴シャーベット
抹茶・主菓子
9月 季（とき）懐石
5,000円（税サ込6,325円）
食前酒 菊酒
前 菜 南瓜菊花羊羹
鯖菊花寿司
満月玉子豆腐 兎
かますずんだ焼き
松茸菊菜菊花浸し
造 里 二種盛り
あしらい一式
吸 物 帆立菊花茶巾
占地 菊人参
三つ葉
炊合せ 菊花大根
豚角煮
法蓮草
菊花餡
焼 物 鯛 焼茄子巻
大根おろし
葱 ポン酢
揚 物 薩摩芋栗挟み揚げ
舞茸
御 飯 鮭銀杏御飯
赤出し 香の物
デザート 梨 無花果
柘榴シャーベット
抹茶・主菓子
瓢御膳
3,500円（税サ込4,428円）
食前酒
先 付
四段重
造里 炊合せ 八寸 天麩羅
御 飯 ・ 吸 物 ・ 香の物
デザート
