睦月懐石 風
13,000円（税サ込16,445円）
令和８年１月１６日（金）～１月２５日（日）
食前酒
前 菜 鮑旨煮
数の子土佐和え
海老百合根ゼリー
黒豆
紅白柚子なます
栗金団
錦玉子
造 里 鯛 中トロ
烏賊唐墨和え
あしらい一式
吸 物 白味噌七運仕立て
れんこん餅
きんかん いんげん
なんきん ぎんなん
はんぺん にんじん
日の出人参大根
焚 合 鰤 蟹蕪餡
芹浸し 柚子
焼 物 牛ヘレステーキ
季節の野菜
口 直 し 柚子シャーベット
揚 物 虎河豚唐揚げ
海老芋唐揚げ
青唐 レモン
御 飯 小豆粥
香の物
デザート メロン
抹茶・主菓子
睦月懐石 鳥
11,000円（税サ込13,915円）
令和８年１月１６日（金）～１月２５日（日）
食前酒
前 菜 鮑旨煮
数の子土佐和え
海老百合根ゼリー
黒豆
紅白柚子なます
栗金団
錦玉子
造 里 鯛 本鮪
あしらい一式
吸 物 白味噌七運仕立て
れんこん餅
きんかん いんげん
なんきん ぎんなん
はんぺん にんじん
日の出人参大根
焚 合 蕪蒸し
海老 鯛 鮪 銀杏
百合根 銀餡 山葵
焼 物 牛ヘレステーキ
季節の野菜
口 直 し 柚子シャーベット
揚 物 海老芋唐揚げ
門真蓮根 岩塩
御 飯 小豆粥
香の物
デザート 苺 蜜柑ゼリー
抹茶・主菓子
睦月懐石 花
8,500円(税サ込10,752円）
令和８年１月１６日（金）～１月２５日（日）
食前酒
前 菜 鮑旨煮
数の子土佐和え
海老百合根ゼリー
黒豆
紅白柚子なます
栗金団
錦玉子
造 里 二種盛り
あしらい一式
吸 物 白味噌七運仕立て
れんこん餅
きんかん いんげん
なんきん ぎんなん
はんぺん にんじん
日の出人参大根
焚 合 扇面蕪
柚子味噌 椎茸
梅人参 芹浸し
焼 物 牛ヘレステーキ
季節の野菜
口 直 し 柚子シャーベット
揚 物 海老芋唐揚げ
青唐
御 飯 小豆粥
香の物
デザート 苺 蜜柑ゼリー
抹茶・主菓子
1月 旬（しゅん）懐石
6,800円（税サ込8,602円）
食前酒
先 付 長芋寒天
数の子芹浸し
山葵 旨出汁
前 菜 海老西京漬け
紅白柚子なます
叩き牛蒡
鰤煮凝り
針生姜
黒豆
慈姑旨煮
梅人参梅煮
造 里 三種盛り
あしらい一式
吸 物 白味噌仕立て
曙真薯 椎茸
日の出人参大根
三つ葉
焚 合 鰤大根
菜の花 柚子
焼 物 牛ロースステーキ
季節の野菜
揚 物 白海老 春菊 百合根
かき揚げ 岩塩
御 飯 梅ちりめん御飯
赤出し
香の物
デザート 果物ゼリーかけ
抹茶・主菓子
1月 季（とき）懐石
5,300円（税サ込6,704円）
食前酒
前 菜 海老西京漬け
紅白柚子なます
叩き牛蒡
鰤煮凝り
針生姜
黒豆
慈姑旨煮
梅人参梅煮
造 里 二種盛り
あしらい一式
吸 物 白味噌仕立て
曙真薯 椎茸
日の出人参大根
三つ葉
焚 合 七運梅大根
にんじん ぎんなん
いんげん れんこん
なんきん はんぺん
きんかん
うすい豆餡
焼 物 季節の焼物
揚 物 白海老 春菊 百合根
かき揚げ 岩塩
御 飯 梅ちりめん御飯
赤出し
香の物
デザート 果物ゼリーかけ
瓢御膳
3,900円（税サ込4,933円）
四段重
先付 造里 炊合せ 八寸
天麩羅
御 飯 ・ 吸 物 ・ 香の物
デザート
